DEGUSTAČNÍ VEČER - H. PREISINGER + 5 CHODOVÉ MENU

Zveme všechny přátelé a milovníky dobrého vína a jídla na DEGUSTAČNÍ VEČER, na kterém Vám představíme vína z VINAŘSTVÍ WEINGUT HELMUT PREISINGER s 5 chodovým degustačním menu za účasti skvělého vinaře, pana Helmuta Preisingera.

------------------------------------------------------------------

Vinařství se nachází v blízkosti Neziderského jezera na východě Rakouska jenž je vedle Balatonu jediné velké stepní jezero v Evropě. Vína jsou díky slunci tělnatá, s jemnou kořenitostí a elegantní stopou po vápencovém podloží.

------------------------------------------------------------------
Cena: 1.790 Kč / osoba

Termín: Čtvrtek 23.3. od 19.00 hod.

 

 

Tel.: +420 222 5­61 378

------------------------------------------------------------------

DEGUSTOVANÁ VÍNA
------------------------------------------------------------------

- Neuburg Kalbshopf 2018

- Grauburgunder Gols 2017

- Amphora Episode 1 Weissburgunder 2018

- Zweigelt Gols 2016

- Pinot Noir 2021

- Merlot Altenberg 2020

- Mithras (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2017

------------------------------------------------------------------

MENU
------------------------------------------------------------------

Bylinkový cottage cheese, brioška, rajče

Ceviche z candáta, jablko, citrón, tymián, frisée

Terina z vepřového jazyka, kořenová zelenina, cibule, ocet

Kačeří prso, tyrolský knedlík, hlávkové zelí, kmín

Rozložený Sacher